Framing Communication on Mediterranean Diet - Patrizia Catellani. Professore ordinario, docente di Psicologia Politica, Alimentazione e Stili di Vita, e Psicologia Sociale presso l'Università Cattolica di Milano.

Frood Comunicazione alimentare Il presente studio è volto all’individuazione di modelli di previsione dell’aderenza alla dieta mediterranea e di una comunicazione coerente con essi per la promozione della dieta mediterranea.

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Presentazione del volume Psicologia sociale dell’alimentazione – ottobre 2022
Tavola rotonda organizzata dall’Università Cattolica del Sacro Cuore e da Vita&Pensiero
Milano, 20 ottobre

Dimmi come e con chi mangi e ti dirò chi sei - 16 ottobre 2022
Secondo tempo - Università Cattolica del Sacro Cuore
In occasione della Giornata mondiale dell’alimentazione, che si celebra domenica 16 ottobre, la professoressa Catellani racconta i possibili rapporti tra identità sociale e scelte alimentari. E come grazie proprio alla psicologia sociale - che individua e spiega le motivazioni dei comportamenti alimentari - sia possibile realizzare efficaci campagne di comunicazione per la promozione di un’alimentazione sana e sostenibile, in piena sintonia con le caratteristiche psicosociali dei loro destinatari.

"Psicologia sociale dell'alimentazione" di Patrizia Catellani e Valentina Carfora - 2 ottobre 2022
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Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei - 29 settembre 2022
Quello che mangiamo, come lo mangiamo e con chi lo mangiamo dice molto di noi, e ogni giorno veniamo influenzati da diversi fattori nelle nostre scelte alimentari, che a loro volta sono guidate da molteplici dimensioni psicologiche: cognitive, emotive, valoriali, sociali e comportamentali. Patrizia Catellani e Valentina Carfora lo spiegano bene in Psicologia sociale dell'alimentazione, volume che ci aiuta a comprendere queste dinamiche e a capire come promuovere un'alimentazione sana e sostenibile, che contribuisca al benessere delle persone.
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