Framing Food Communication

Quest’area di ricerca si centra su come rendere la comunicazione alimentare più efficace, per promuovere scelte di acquisto e di consumo in sintonia con la salute e il benessere delle persone, così come con l'ambiente. Vengono sviluppate e testate diverse modalità di framing della comunicazione per individuare quelle più adeguate in funzione delle diverse caratteristiche psicologiche degli interlocutori.

Progetti di ricerca in corso:

• Framing Communication on Local Food Purchasing
• Framing Communication on Mediterranean Diet
• Framing Communication on Reduced Meat Consumption
• AI & Healthy Diet
• Framing Communication on Sustainable Fish Consumption